giovedì 29 novembre 2012

Come far mangiare la frutta e la verdura ai bambini

Come far mangiare frutta e verdura ai nostri bambini. Sicuramente questo argomento riguarda la maggior parte di noi mamme, cerchiamo in tutti i modi di far piacere la frutta e la verdura ai bambini.
Negli ultimi anni , proprio per favorire l'aggradamento di frutta e verdura, vengono ben introdotti anche negli asili. Le guide del Ministero della Salute dicono che, bisogna consumarne 5 porzioni al giorno. Innanzitutto è risaputo che la frutta e la verdura sono ricchi di vitamine e sali minerali.
La  fibra contenuta nella frutta e verdura aiuta l'intestino.

 Le fibre vengono divise in due categorie

- fibra insolubile in acqua, che normalizza l'intestino e aiuta a prevenire la stipsi.

- fibra solubile, che aiuta ad abbassare nell'organismo la concentrazione di glucosio e colesterolo nel sangue. Ci sono frutti e ortaggi che mangiati con la buccia, sono ricchi di entrambe le fibre. Queste sono le mele, kiwi,patate,melanzane e carote.
I cibi ricchi di fibre insolubili sono insalate crude e funghi, mentre invece ricchi di fibre solubili agrumi, carciofi, albicocche.

Bisogna cercare di abituare il bambino fin da piccolo ad assaggiare e mangiare frutta e verdura. Si ritiene che la mamma mangiando frutta e verdura durante l'allattamento trasmetta il gusto al bambino.

Ecco alcuni tipi di frutta e verdura da proporre al bambino e come proporla.

PERA: Contiene le vitamine A e C è ricca di fibre solubili. E' ideale da offrire al bambino durante lo svezzamento, perchè è molto digeribile. Puoi  sbucciarla, tagliarla a pezzi, cuocerla al vapore con un pò d'acqua. Quando è morbida schiacciala con una forchetta , quando il bimbo è più grande tagliala a spicchi.


PESCA: Bisogna stare attenti alle allergie durante lo svezzamento. Contiene fluoro importante per ossa e denti.






KIWI: Ha un alto contenuto di vitamina C. Ha proprietà diuretiche e depurative.



BANANA: E' ricca di proteine, vitamine e minerali. Contiene calcio, potassio e magnesio. E' ricca di vitamina C, per combattere le infezioni; la vitamina B1 per inforzare i muscoli;

FRAGOLA: Ricca di vitamina C e potassio. Ha un basso contenuto di sodio. E' un alimento molto allergizzante.


CAROTA: Contiene vitamina A,B e C Contiene il betacarotene, che rinforza le ossa e i denti.

ZUCCHINA: Ha un sapore neutro, è per questo che è gradita ai bambini. Contiene vitamina A, C e acido folico.

Qualche trucchetto per far mangiare la frutta e la verdura ai bambini:

- Aggiungi frutta a pezzi nello yogurt o nel gelato.

- Preparate frullati e spremute

-Preparate spiedini di frutta e lasciateli in un posto visibile al bambino, può essere invogliato a mangiarli.


Per  esperienza personale Giada mangia la verdura nel minestrone, anche se gliela propongo non la assaggia e se lo fa, raramente gli piace. La frutta la mangia tutta.
Elena invece, mangia sia frutta che verdura.

Noi genitori ce la mettiamo tutta per fargli mangiare la frutta e la verdura, è giusto così. Ma spesso non è semplice , e il bambino può non gradirla.
E i vostri bambini che rapporto hanno con la frutta?
 
Come far mangiare la frutta e verdura ai bambini Recensita da UBERTI DEBORA il 29 novembre . Frutta e verdura nell'alimentazione dei bambini Come abituare i bambini a mangiare frutta e verdura Voto: 4,5

3 commenti:

  1. Il mio Alessandro mangia tutte le verdure, pensa che quando cucino i broccoli mi dice che c'è' profumo, ma per la frutta mi fa disperare. Mangia il mercoledì' a scuola una banana e poi basta!

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  2. I problemi delle mamma!!!è proprio questo! penso che le mamme in tutto hanno sempre dimostrato tanta pazienza, e credo che anche in questo ne sono sicuro che ci riusciranno cara Debora.
    Tomaso

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  3. Credo che tu abbia perfettamente ragione.

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